נתחוני סינטה משובחת צלויים על הגריל על מצע רוטב טופי.

לחם הבית בליווי המטבלים שלנו.

גבינת חלומי על האש עם זרעי עגבניות, זעתר בלאדי וסומאק.

עם סילאן, אריסה, טחינה גולמית וגבינת שנקליש.

בורגול שטה, בצל סגול וירוק, סלטון גרגיר ואיולי חרדל, מוגש עם לחם בריוש.

במילוי בשר עגל וכבש, ביוגורט עם תרד, צנוברים ואריסה.

עם טחינה, עגבנייה, בצל וסומאק.

לצד חמוצים וטחינת עמבה.

עגבניה, מלפפון, נענע, בצל, גבינת שנקליש וטחינה בצד

בורגול, פטרוזיליה, נענע ובצל ירוק על מצע לאבנה.

חומוס טרי במקום, גרגירים, צנוברים ושמן זית.

עגבניות טריות, מלפפון, ברוטב פונזו וגבינת טולום

פריקה, קרם חציל, פטרוזיליה, נענע, בצל ירוק, ג׳רג׳יר וויניגרט רימונים.

מיקס חסות, עגבניות שרי, גבינת עיזים וקרפצ׳יו סלק.

בתחמיץ לימון וסומאק בלאדי.

לצד ציזיקי ים תיכוני מרענן.

צלוי על הגריל לצד פירה תפו״א וירקות שורש

ברוטב חמאת לימון, עם תרד, עגבניות וקרמבל פנקו.

מהדגה היומית – שאל את המלצר. המחיר ל-100 גרם.

על מצע ריזוטו עגבניות וטוויל פרמז׳ן מעל.

(250 גרם)

300 גרם נתח פילה משובח הנצלה בחמאה לעיני הסועדים על עגלה ייחודית

מבשר אנגוס משובח. תוספות: צ׳דר (12 ₪), בייקון טלה (14 ₪), אסאדו (19 ₪).

מוגש על סלסת עגבניות שרופות, לחם לבנוני וקרם טחינה.

על מצע לחם בריוש, ריבת בצל קינמון ורוטב יין מתקתק.

(300 גרם)

במרינדת תמרהינדי, מוגש על קרם חציל ופריקה מעושנת

שומניות מאוזנת וטעם עמוק.

על העצם, בצלייה עדינה לשמירה על עסיסיות.

סינטה על עצם

נתח שומני ומעודן בצלייה עמוקה ועסיסית.

סינטה פילה על עצם

אנטריקוט על עצם ארוכה

סינטה פילה על עצם

ברוטב עגבניות קלאסי

פסטה קלאסית ברוטב עגבניות קלאסי

100 גרם, מוגש עם תוספת לבחירה.

שניצל פריך עם צ'יפס קלאסי בצד.

100 גרם פרגית בגריל, עם תוספת לבחירה.

פסטה לבחירה ברוטב עגבניות או שמנת מותאם לילדים.

אפריטיף מרענן עם קמפרי, רום, אננס ופסיפלורה.

סן ג'רמן צרפתי, רום פרמיום ומי ורדים עדינים.

ערק איכותי, תותים, נענע ולימונדה טבעית.

לימונצ'לו מלון, שרטרז עשבים, קיווי ובזיליקום.

טקילה מקסיקנית, רום לבן, מיקס פירות טרופיים עונתיים.

וויסקי אמריקאי, תפוז, פסיפלורה ולימון.